卵白消費に活躍




以前、作ったもの。
最近はまってしまったパンが卵黄使用のために、卵白がどんどんたまってしまった。
そして手持ちのレシピ本を見ながら、「あ〜でもない・こ〜でもない」と改良して
納得のケーキが出来ました
卵白だけでパウンドできた♪ by ミリユ

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お友達宅へのてみやげに♪


子どものお友達宅への手土産にコチラを持っていきました。
とてもおいしいと評判のパンで、いままでも数回作ってました
小さいので子どものおやつにピッタリです！
ぱくぱく★しゅがーぼーるぱん by ちっぷりん

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ベーコンマヨパンとポテサラパン


奥のベーコンマヨパン＆手前のポテサラパンは子供用に・マヨだけで


左のベーコンマヨパンは大人用に・マスタードをたっぷり


ポテサラパンを割ると、たっぷりのポテサラ


ポテサラは冷凍のグリーンピースだけで作りました。
サラダのマヨネーズを少なめにして、
焼くときに十字に入れた切れ込みの上にマヨネーズをのせました。
でも食べてみると・・・(￣ω￣；)う〜ん。。。。
ポテサラ自体にしっかりとマヨネーズで味付けした方が
美味しいと思います(^〜^)ψ

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おっ！きれいに焼けてるぅ〜


写真で見る限りかなり(?)美味しそうに見える・・・
自分で言うかっ・・・
しか〜し、私がよくやってしまう失敗。
そう、それは【分離】
何ともイヤ〜な言葉。。。

分離するとどうなるかというと。
かなり油っぽく、ベタ〜ッとしたイヤ〜な食べごたえ・・・
もったいないから無理して食べたら「うぅ〜・・・」ちょっと胃もたれ┗(;´Д')┛
室温が大事って事をまた思い知らされました。
分かっちゃいるけどねぇ・・・
作ろうと思ってから「室温」になるまでの時間が
とぉ〜っても長すぎます(g>o<)g
で結局失敗して、無駄にしたら意味ないんだけど。。。

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2･3週間前にイサからもらった手紙。


訳
20ねんごろのまま　　（20ねんご!?じゃないのかと私は思う・・・）
いさわ　ままのことが
だいすき　　　いさより

その下に母と娘2人で羽ばたいてます
まだまだ「ひらがな」は上手じゃないけど、うれしかったなぁ
いさは、ことあるごとにこういった「手紙」を書く。
ほとんどが私あて
内容はほぼ90％「大好き」といった内容で、余計なことは
一切書かずに2･3行でおわります・・・((((^_^;)
　
今日のおやつ　簡単マフィン

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う〜ん、おいしい♪


またまた、レモンタルト。
今回はお手ごろに植物性のクリームで作ったけど、
思っていたより結構美味しく出来ました＾＾
そうそう国産のレモンがすごく安くで、近所の八百屋さんで
売っていてお買い上げ〜。
全然香りが違ってて、私にはどうもピンときませんでした。
私が今までレモンだと思っていたのは何！？
くらいの衝撃でした。
爽やか＊レモンタルト＊ by ミリユ

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先週、家族で１泊の温泉旅行に出かけました。
途中：羊蹄山を望む。


サイロ展望台にて：後ろには洞爺湖が。
クマのはく製。



はく製ってことはあたりまえだけど実物大・・・
山でこんなのに会ったら
「目をそらすな」とか「背中を見せるな」とか「死んだふり」とか・・・
そんなことやってる場合じゃなよ、多分。いぇ、絶対。
腰が抜けておしまいでしょ

洞爺湖に着きました。
湖畔の近くにまで行けました。すごくキレイ




足湯は最近あちこちで見るけど、手湯は初めて。


もちろんその横には、足湯が。


ホテルに到着。
イサ＆ユッチ：浴衣を着てリラックス


２日目はコチラ

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おいしいではないのっ"(*ﾟvﾟ*)!!


先日、ＮＨＫのためしてガッテンでプリンをやっていた。
たまたま牛乳があったので作ってみた。
チョコでもココアでもなく、紅茶のプリン
さほど期待もしていなかったのに、いざ作って食べてみると
お〜いすぃ〜＼(*^▽^*)／
いい方向に期待を裏切ってもらえて（？）ヒジョ〜にうれしかった
早速お友達にもプレゼント♪
結構、紅茶が多くて濃い目の味なので大人向けかな。

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簡単・ヘルシー♪


ヘルシーごまプリン！ by ミリユ
生クリームを使わなくても、ゼラチンでとってもプルプルなプリンが出来ます。
黒ゴマが沈み自然に二層になって、カップを逆さにすると
写真のようにきれいな仕上がりになりますよ

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フワフワ♪ちょーウマイッ


なんと言われようと　ウサギちゃん


前回のクマちゃんパン。
１個しかなくて、イサのお腹に入ってしまった。
それからというものユッチが
「ねぇ、クマさんのパンちゅくった！？」
と聞いてくる。
それもそのはず。
その場しのぎで「今度はちゃんと２個作るから」
と言い聞かせていたから・・・
しかし、いつまでも赤ちゃんのように思っていたユッチも
しっかりと幼児に成長していた
そのうち忘れるであろう・・・なんて悪い母はたくらむ
しかし、忘れないユッチ

はいはい、それなら作りましょ
っていうか、約束したのは母である私です
ユッチは悪くありませんよ。

耳をちょっと長くしただけの、ちょっとブチャイクな愛嬌のある
ウサギたちが誕生し、そしてあっという間にそれぞれの胃袋へ旅立ちました・・・

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健康的に♪


卵も牛乳も入れずに、本当にシンプルなパン
それに加え、今回は強力粉の一部をオートミールにして焼いてみました。
出来上がりはちょっと硬かったのが残念w(¬u¬)w



ちょっとだけ余った生地で粘土のように作ってみたクマ
出来上がってみたら子どもたちに大うけΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
何も考えずに１個だけ作ったのでこのあともちろん・・・
「イサのだよ〜(｀O´)」
「ユッチの〜(`д´)」
と例のごとく始まりのゴングがなったのでした・・・

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板チョコでお手軽に♪


製菓用のチョコレートは確かに美味しい。
でも家で食べる子どもたちのおやつ用には
お値段も高いし、ちょっともったいない・・・

てことで、板チョコで作ってみました(o^｡^o)
かなり甘さをおさえてます。
最低でも１日ねかせたほうが美味しいです。
板チョコショコラ by ミリユ

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